O CGAT designa como xuíces do Máster Galego Absoluto e Máster do Galicia Head Tour 2021 a Diego Vilar, José Fariñas, Fernando Rodríguez, Jaime Loureiro, Carlos Peco, Rubén Souto, Patxy Suárez e Ana Rosa González, sendo os árbitros e adxuntos Marco Casal e Carlos Coira con Gabriel Fernández como xefe de árbitros.